sábado, 26 de outubro de 2013

Vindimas


Outrora a Terra era farta em vinhas (pelas histórias que contam), grande parte pertencente à família Megre que inclusive mantinham guardas 24 horas por dia em pontos estratégicos  para as guardar. Quando estas atingiam o grau indicado de amadurecimento, procedia-se à sua colheita onde muitos dos residente colaboravam, os tempos foram passando a manutenção não acompanhou, as falhas não foram repostas e agora apenas existem os locais. 
Mas as vindimas continuam a ser feitas na Terra, agora quase todas as famílias têm umas poucas de videiras, o suficiente para produzirem vinho para consumo de casa o ano inteiro, o que perdura mais é a produção de vinho tinto assim sem muita separação/junção de castas e sem muita preocupação do grau de álcool, o importante é ser bom.
É chamado o vinho a martelo mas se pensar-mos bem, são belos vinhos biológicos. 

Registos de 1975 de uma vindima no local dos Cantos.